SudForni ti circonda di calore.

Forno per pasticceria e pizzeria

Contattaci

Categorie

Forno tipo monoblocco serie Topazio

Punti di forza del prodotto

Costruzione compatta e robusta a blocco unico a due camere con una coibentazione con pannelli di lana di roccia evaporata, con un controller multifunzione che si adatta velocemente ad ogni tipo di cottura. La camera è provvista di piani in refrattario sulla platea, mentre per la pasticceria vi sono i piani in lamiera borchiata.

Cliente tipo per questa categoria di prodotto

La serie Topazio Mod. SZ sono forni elettrici, adatti a pizzerie, pasticcerie, rosticcerie già avviate o di nuova apertura che necessitano di una produttività continua ma senza fare grossi investimenti.

Perchè acquistare questo prodotto

La seria Topazio è il tipo di forno adatto per ogni tipo di attività come pizzeria, pasticceria, rosticceria, bar, paninoteca, ristorante, pub, ristopub. I consumi elettrici sono contenuti con una elevata produzione.

Modelli

FORNO PASTICCERIA-ROSTICCERIA-PIZZERIA COD. SZ

Forno monoblocco combinato per cottura in teglie per la pasticceria e cottura in teglie o al suolo per pizzeria.
Piano cottura da 22 realizzata in lamiera borchiata. Piano cottura da 15 con pietra refrattaria.

Codice	Dimensioni esterne			Dimensioni interne			Capacità Camera		Potenza Max	Peso	Scheda Tecnica	Disegno Tecnico
	L	P	H	L1	P1	H1	n°	Teglie	Kw Max	Kg
SZ-80	90	92	80	50	80	15-22	2+2	35X45	8,8	180
SZ-90	100	112	80	65	90	15-22	2+2	40X60	12,6	220
SZ-125	100	147	80	65	125	15-22	3+3	40X60	18	270
SZ-105	115	127	80	75	105	15-22	4+4	35X45	17	280
SZ-125E	135	147	80	95	125	15-22	4+4 6+6	40X60 35X45	20	350

Dati tecnici
Volt: 400+N+T
Temp. Max: 490° C Pizzeria
Temp. Max: 250° C Pasticceria (Modificabile)

Forni per pizzeria, pasticceria, panificio, vetrine calde e fredde